Вакансия в Аврора Парке
Управляющий сетью кафе
от 100 000 ₽ на руки в месяц
Организация ресторанного направления парка: команда, сервис, работа с гостями, закупки, расходы и развитие процессов.
Условия работы
- Опыт работы: 1–3 года
- Полная занятость, трудовой договор
- Работа на месте, график 6/1, 5/2 или другие варианты
- Рабочий день — 8, 9 часов или по договорённости
- Есть корпоративный трансфер
Что предстоит делать
- Организовывать и контролировать работу ресторанного направления на всех этапах.
- Формировать, обучать и мотивировать команду.
- Контролировать качество обслуживания, стандарты сервиса и работу с гостями.
- Управлять закупками, запасами и расходами, анализировать финансовые показатели.
- Развивать процессы и обеспечивать соблюдение санитарных норм и требований безопасности.
Что важно
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от одного года на руководящей позиции.
- Знание стандартов сервиса и принципов управления командой.
- Навыки организации процессов, контроля качества и работы с финансовой отчётностью.
- Лидерские качества, коммуникабельность и стрессоустойчивость.
