1 / 5

Арктический мастер-класс по приготовлению северных деликатесов

Меню: арктические гребешки, камчатский краб, арктические морские ежи, оленина, овощи-гриль по арктическому рецепту.

Описание услуги

Погружение в подлинную атмосферу Заполярья и тайны Арктической кухни! Этот мастер-класс — не просто урок готовки, это вкусное приключение, объединяющее гастрономию, природу и новые впечатления. А еще это море харзимы от владельца парка Дмитрия, ведь проводит его именно он.

Что включено

• Дегустационный сет напитков

• Арктические гребешки на гриле
• Камчатский краб с ароматным соусом
• Морские ежи
• Оленина на гриле
• Овощи-гриль по арктическому рецепту
• Шеф-повар и сопровождение
• Кулинарный фартук и перчатки

Как проходит

  1. Встреча гостей и приветствие
    Торжественное начало, знакомство с шеф-поваром и программой мероприятия. 
  2. Дегустационный сет настоек и лёгкие закуски
    Перед приготовлением гости пробуют фирменные настойки на северных ягодах и канапе — это создаёт атмосферу и поддерживает тепло тела. 
  3. Экипировка участников
    Выдается всё необходимое: кулинарный фартук, нитро-виниловые и хлопковые перчатки. 
  4. Практическая часть
    Под руководством шефа участники проходят этапы приготовления каждого блюда:
    • арктические гребешки на гриль-сковороде;
    • фаланги камчатского краба;
    • мастер-класс по открытию и приготовлению морских ежей;
    • оленина на гриле;
    • овощи-гриль по арктическому рецепту.  Дегустация может проходить как во время каждого этапа, так и после завершения всех блюд — в формате дружеского ужина. 
  5. Закрытие программы и свободное время
    Финальный момент — приятное общение, обмен впечатлениями и свободное время в уютной атмосфере парка. 

Сезонность и расписание

Всесезонно

Тарифы и цены

Выберите сезон, чтобы посмотреть актуальные тарифы.

ТарифЦена
Взрослый5 800 ₽

Цены актуальны с 1 мая 2026 года по 31 октября 2026 года

Что взять с собой

Отличное настроение

Готовность пробовать новое

Любовь к гастрономии


Требования и ограничения

• Формат рассчитан на камерную группу — от 5 человек, что позволяет сохранить внимание к каждому гостю.
• Продолжительность программы — 2,5–3 часа в комфортном темпе без спешки.
• Расширенный формат включает дегустационный сет северных настоек и ориентирован преимущественно на взрослую аудиторию.
• Трансфер и услуги фотографа могут быть организованы дополнительно по запросу.
• По желанию возможно увеличение порций или адаптация программы под частное мероприятие.
• Меню формируется с учётом сезонности и наличия свежих северных продуктов.


Ответы на частые вопросы

Мы используем северные ингредиенты, отобранные для гастрономических мероприятий. Качество и происхождение продуктов — принципиальная часть концепции.

Да. Участие не требует опыта. Шеф сопровождает каждый этап и объясняет нюансы работы с деликатесами.

Это не дегустация и не шоу. Вы лично участвуете в приготовлении деликатесов под руководством шеф-повара, работаете с премиальными северными продуктами и понимаете их природу изнутри.

Отзывы гостей про «Аврора Парк»

Реальные впечатления туристов, побывавших в нашем арктическом парке и на турах по Кольскому полуострову. Узнайте, почему гости возвращаются сюда снова.

Свяжитесь с нами
WhatsApp Telegram MAX MAX +7 911 300-70-27 sevs51@mail.ru